A quien no le gustan las galletas, sobre todo a los pequeños les encantan las dulces y deliciosas galletas de azúcar. Puedes aprovechar y con un poco de imaginación puedes hacer 25 galletas medianas con un tiempo de preparación de 20 minutos aproximadamente.
Galletitas en forma de calavera
Se trata que el resultado sea una actividad muy divertida con divertidas galletas y su decoración con fondant y royal icing para tener apariencia de calaveras.
Esta actividad no se puede desarrollar con niños pequeños ya que se requiere el uso de un horno que va estar en altas temperaturas y por lo tanto puede ser peligroso.
Ingredientes para las galletas de calaveritas
- Fondant de colores para decoración: 500 gr
- Royal icing para decoración: Lo necesario
- Harina de trigo cernida: 360 gr
- Bicarbonato: 1 cucharaditas
- Sal: 1/2 cucharadita
- Huevo: 1pz
- Agua: La necesaria
- Mantequilla: 100 gr
- Azúcar moscabada: 175 gr
- Miel de maple: 60 ml
Forma de preparar las ricas galletas de calavera
- Vamos a mezclar la harina con el bicarbonato y la sal.
- Lo siguiente seria acremar la mantequilla, luego añadir azúcar, miel y por último el huevo.
- En seguida vamos a ir poniendo poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal hasta obtener una mezcla de masa de color homogéneo y cuidar que no se pegue.
- Si la sientes con grumos o arenosa debes agregar poquita agua de poco en poco hasta que la masa sea uniforme.
- Debes espolvorear harina sobre la mesa para extender la masa con un rodillo y luego cortar las figuras de calaveras con un cortador.
- Preparar el horno a 180ºC
- Vamos a colocar en una charola las galletas y meterlas al horno de 12-15 minutos o hasta que veamos la base de las galletas ligeramente dorada.
- Deja enfriar lo suficiente- Ya que estén frías las galletas podemos comenzar a decorar con el fondant de colores y royal icing.
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